mercoledì 26 marzo 2008

Splendita visita al caseificio....


Come da programma il gruppo si è mosso alla scoperta della zona di Radicondoli (SI) con visita al Podere Pugnano (www.poderepaugnano.it), di proprietà di Giovanni e Giovanna Porcu.
Le previsioni di tempo inclemente potevano comportare l’annullamento della gita, ma gli iscritti anziché diminuire, sono aumentati con il passare dei giorni. Il programma consisteva in un bel giro nelle colline attorno a Radicondoli con partenza e arrivo dal Podere Pugnano e visita del borgo medioevale di Belforte e del castello di Falsini, dove era prevista la pausa pranzo in una bella terrazza panoramica.
Il tempo trovato all’arrivo sul posto ci ha scombussolato i piani: pioggia e addirittura neve, in completo accordo con le previsioni meteo, controllate assiduamente da giorni su tutti i siti immaginabili e ad ogni aggiornamento del bollettino. Urge rapida soluzione… 32 persone sono in attesa frenetica di fare qualcosa. Per prendere tempo viene anticipata la visita alla parte produttiva del caseificio e così, divisi in gruppi, tutti si possono rendere conto di cosa esce dalle mani esperte di Giovanni e di come il prezioso nettare bianco può diventare un prodotto d’elite poco confrontabile con quanto si trova normalmente tra i banchi di un supermercato. La programmata merenda cena intanto diventa un pranzo e la pausa concessa dal cielo permette almeno di fare un giro di un paio d’ore, con passaggio da Belforte. Quasi metà del percorso programmato.
È già l’ora di pranzo e niente può descrivere l’emozione di vedere tutto quel ben di Dio che stava sui tavoli, ma ancor più difficile descrivere le emozioni del dopo-assaggio!
Ogni sorta di prodotto di latte di pecora stava davanti a noi: dalla sublime ricotta al magico yogurt, dalle forme più fresche a quelle più stagionate. Tutto rigorosamente a latte crudo. E poi gli abbinamenti, confetture particolari d’ogni tipo, miele, dolci appena sfornati e le mitiche sebadas in formato ridotto. Non si può far altro che ringraziare Giovanni, Giovanna e company per l’ospitalità che ci hanno dato. Tutti i partecipanti ricorderanno questo giorno per molto tempo e forse qualcun altro avrà voglia di entrare nel regno del formaggio di qualità seguendo i corsi che da anni esistono nel territorio nazionale (www.onaf.it).
La giornata si è infine conclusa nel fare i turisti tra Radicondoli, il castello di Falsini e Cornocchia, ormai utilizzando l’auto anziché le gambe… l’ora non consentiva alternative e rimarremo delusi soltanto del bilancio calorico della giornata: tanto accumulo e poco consumo. Ma ne valeva la pena!!!

martedì 18 marzo 2008

6 Aprile 2008 - Al mare in Liguria - L'ISOLA DELLA PALMARIA - con pranzo a base di pesce ( Facoltativo )


Informazione sulla gita del 6 Aprile all'Isola della Palmaria.
Il primo bus è già pieno , stiamo raccogliendo adesioni per fare il secondo e ultimo mezzo, perciò chi volesse , ancora ci sono circa 20 posti a disposizione , sia per il bus che per il ristorante ( che ricordiamo è facoltativo...)
Qui di seguito elenchiamo il menù del pranzo tutto pesce:
Menu' Pranzo
Antipasto - assaggi di mare vari
PRIMI - Gnocchi al filetto di scorfano - Pennette ai profumi di Liguria (specialità della casa a base di pesto, pomodoro fresco e scampi
SECONDI - Frittura mista di mare con Paranza - Grigliata di Scampi, Gamberi e Seppie Patate fritte
DOLCE - Sorbetto al limone
CAFFE'
il tutto BUS + Pranzo di pesce Euro 50,00
Solo viaggio in Pullman Euro 16,00
Saluti dal Consiglio

Nuovi sentieri....


Cari amici , il Geo si stà impegnando in questo momento oltre che sul proprio programma di gite anche con la realizzazione di due nuovi sentieri in collaborazione con la sottosezione soci CAI di Pontassieve e gli Enti Comunali interessati da i nuovi itinerari escursionistici e sono: il bellissimo "Sentiero delle Burraie" che si sviluppa per circa 20 km all'interno dell'Area Naturale di Interesse Locale protetta di Poggio Ripaghera a S. Brigida e l'altro il significativo " Sentiero della Memoria" che unisce i tre luoghi degli efferati eccidi nazifascisti della Valdisieve: Pievecchia - Pontassieve, Berceto - Rufina, Podernuovo - Pelago e che si sviluppa per 28 km circa nella campagna che va da Pontassieve al Passo della Consuma. Sono due grossi impegni questi che hanno bisogno per la loro realizzazione di tanto lavoro volontario capace e volenteroso. Nel concreto abbiamo bisogno in questa prima fase di disboscamento per approntare il tracciato, di tanti volontari che mettano a disposizione un po del loro tempo libero, sia nei giorni tra settimana, che nel fine settimana. In particolare di persone capaci di usare la motosega, decespugliatore e attrezzi vari per aprire i varchi necessari per il tracciato. Nella seconda fase vi saranno anche lavori più semplici quali la verniciatura dei segnavia e la messa in opera dei pali porta tabelle indicative, quindi alla portata di più persone. Il nostro appello quindi è per tutti a farsi avanti a collaborare con noi per realizzare questi due interessanti progetti. Perciò chi vuole si metta in contatto con il Geo tramite mail oppure direttamente con Giuliano Marranci. Grazie dell'attenzione , a presto!! Il Consiglio